Pesée du matin
kg
tour de taille cm facultatif
À appeler l'équipe si le poids baisse deux semaines de suite, ou douleur, fièvre, vomissements, selles grasses ou décolorées.
Encore à l'hôpital. Le jour de la sortie, lance la phase 1 dans les réglages (touche le prénom en haut).
Les trois cases du jour
Hier
note
Marche du jour
10152030 min
Le poids, la tendance
tendancepeséesobjectif
Pas encore de pesée. La courbe démarre à la première.
Tour de taille
Une mesure par semaine suffit, le matin, nombril, sans rentrer le ventre.
Trois fiches, en boucle
Un niveau se change aussi à la main, en touchant les barres.
Avec Conor
Ça compte. Une sortie vaut la marche du jour, une vraie séance vaut la C.
0:45repos avant le suivant
Une ligne par jour
Poids, tendance, taille, séance, puis les trois cases.
Quatre habitudes, pas de calculs
Une fois, pas plus. Sleeve depuis cinq ans sans compléments : bilan sanguin chez le généraliste (B12, fer, vitamine D, folates). Rien ici ne remplace ça.
1. Boissons
- Semaines 1 et 2 : sodas et énergisants en version zéro.
- Dès la semaine 3 : eau, gazeuse ou plate, café, thé. Énergisant zéro une fois par jour, jamais après 14 h.
- Jamais de jus, jamais de sucre à boire.
2. Règle sleeve
- Rien à boire pendant le repas ni 30 minutes après. Petites gorgées entre les repas, 1,5 l par jour.
3. Protéines en premier
- Chaque repas commence par la protéine. Repère : 30 g par repas, 15 g par collation, autour de 120 g par jour.
4. Collations prévues
- Deux, à 10 h 30 et 16 h 30 : skyr, œuf dur, jambon, fromage, pomme, poignée d'amandes. Rien d'autre entre les repas.
L'assiette
½protéine : œufs, poulet, poisson, jambon, thon, skyr⅓légume, surgelé en sachet sans sauce, c'est très bienresteféculent, petite portion
Assis, sans écran, 20 minutes, petites bouchées. On s'arrête au premier signe de satiété.
Sport : le bon sens
- Séance ratée : on ne rattrape pas, on reprend à la suivante.
- Douleur articulaire (pas courbature) : on arrête l'exercice, niveau précédent la fois d'après.
- Aucun saut. Le cardio, c'est la marche et l'escalier.
- Le sport ne brûle pas les sodas. La perte vient de l'assiette et des boissons.
- Hydratation avant et après, pas de séance à jeun le matin sans avoir bu.
Encore à l'hôpital
Encore à l'hôpital : les consignes de l'équipe, et rien d'autre.
Phase 1, retour à la maison
L'hôpital d'abord. Les consignes de sortie de la diététicienne et du gastro passent avant tout ce qui est écrit ici. Cette page est la trame, à leur faire relire.
Manger
- 5 à 6 petits repas par jour, jamais un gros. Assise, lentement.
- Graisses totales sous 30 g par jour. Aucune friture, sauce, charcuterie, pâtisserie. Laitages à 0 %, viande maigre sans peau. Vapeur, eau, four sans matière grasse.
- Zéro alcool jusqu'à avis contraire du gastro-entérologue, et aucun tabac.
- Textures tendres : légumes cuits, compotes, banane mûre, riz, pommes de terre, quinoa, sarrasin, avoine certifiée sans gluten, patate douce, maïs.
- Protéines : poulet sans peau, poisson blanc, blancs d'œufs (un jaune par jour au plus), fromage blanc 0 %, skyr, tofu, lentilles corail bien cuites.
- Boire par petites quantités toute la journée.
- Compléments nutritionnels prescrits : jusqu'au bout, même quand ça va mieux.
Repères de graisses
5 gune cuillère à café d'huile, un jaune d'œuf8 à 10 gune portion de fromage3 g100 g de poulet sans peau1 g100 g de cabillaud
Se peser
- Mardi et vendredi, pas plus. Une perte qui continue est un signal de dénutrition, pas une bonne nouvelle.
- On appelle l'équipe si le poids baisse deux semaines de suite, ou si apparaissent douleur, fièvre, vomissements, selles grasses ou décolorées.
Bouger
- Rien sans l'accord de l'équipe. Puis la marche seule, 10 min, 15, 20, 30. Ni gainage ni port de charge avant l'accord du chirurgien.
Ensuite, phase 2 : élargir
- Un aliment nouveau par jour, on note la tolérance.
- Graisses remontées par paliers de 5 g tous les trois ou quatre jours : huile d'olive crue, puis sardine ou maquereau, puis avocat, amandes.
Le changement de phase se fait dans les réglages, en touchant le prénom en haut de l'écran.
Phase 2, élargir
L'hôpital d'abord. Les consignes de sortie de la diététicienne et du gastro passent avant tout ce qui est écrit ici. Cette page est la trame, à leur faire relire.
Manger
- Un aliment nouveau à la fois, un par jour, on note la tolérance.
- Graisses remontées par paliers de 5 g tous les trois ou quatre jours : d'abord huile d'olive ou de colza crue, puis un poisson gras en petite portion (sardine, maquereau, saumon), puis un avocat, des amandes.
- Légumes crus, fruits entiers, légumineuses en portion normale.
- On passe à 4 ou 5 repas quand les petits ne suffisent plus.
Ensuite, phase 3 : autour de la cholécystectomie
- Après l'opération : retour à la phase 1 une à deux semaines, puis reprise de la phase 2.
- Pas de port de charge ni de gainage tant que le chirurgien ne l'a pas dit.
Le changement de phase se fait dans les réglages, en touchant le prénom en haut de l'écran.
Phase 3, autour de la cholécystectomie
L'hôpital d'abord. Les consignes de sortie de la diététicienne et du gastro passent avant tout ce qui est écrit ici. Cette page est la trame, à leur faire relire.
Après l'opération
- Retour à la phase 1 pendant une à deux semaines, puis reprise de la phase 2.
- L'adaptation dure trois à six semaines ; une diarrhée après un repas gras est fréquente, elle se règle en réduisant les graisses du repas suivant, pas en supprimant toutes les graisses.
- Pas de port de charge ni de gainage tant que le chirurgien ne l'a pas dit.
Ensuite, phase 4 : croisière
- Trame méditerranéenne, perte de poids lente, objectif à fixer avec elle.
- Sans gluten par choix, avec un passage possible en pauvre en FODMAP pour le côlon irritable.
Le changement de phase se fait dans les réglages, en touchant le prénom en haut de l'écran.
Phase 4, croisière
L'hôpital d'abord. Les consignes de sortie de la diététicienne et du gastro passent avant tout ce qui est écrit ici. Cette page est la trame, à leur faire relire.
Manger
- Trame méditerranéenne : légumes et fruits à chaque repas, poisson gras deux fois par semaine, graines de lin et noix, huile d'olive, légumineuses, peu de viande rouge, aucune charcuterie ni graisse trans, index glycémique bas.
- Sans gluten : le choix d'Alexia, respecté. Un passage possible en pauvre en FODMAP (élimination quatre à six semaines puis réintroduction, avec une diététicienne, jamais à vie) pour le côlon irritable.
- Demander au gastro-entérologue une sérologie de la maladie cœliaque, fiable seulement tant qu'elle mange encore du gluten.
Poids
- Perte lente, 0,25 à 0,5 kg par semaine, objectif à fixer avec elle à ce moment-là, jamais avant.
Le changement de phase se fait dans les réglages, en touchant le prénom en haut de l'écran.
L'assiette, chiffrée
Une semaine type à répéter, cinq prises par jour, petits volumes. Les chiffres sont des ordres de grandeur, pas une comptabilité.
La cible
1 800 à 2 000kcal par jour. Ta dépense dépasse 2 800 : c'est un déficit de 800 à 1 000 kcal, le plus qu'on puisse tenir sans manger du muscle.120 gde protéines par jour, la protéine en premier à chaque prise.5 prisestrois petits repas et deux collations, jamais un gros repas.0boisson sucrée. Rien à boire pendant le repas ni 30 minutes après.
La semaine type
Repères de portions, sans balance
paumeune portion de viande ou de poisson (150 à 180 g)poingune portion de féculent cuit (100 à 150 g)deux mainsles légumes, à volontépouceune cuillère à café d'huile ou une portion de fromage
Courses de la semaine
- Protéines : 24 œufs, 900 g de blancs de poulet, 300 g de steak haché 5 %, 200 g de dinde, 600 g de poisson blanc surgelé, 150 g de saumon, 2 boîtes de thon au naturel, jambon blanc (10 tranches), 2 kg de skyr ou fromage blanc 3 %, fromage à pâte dure (200 g).
- Légumes : haricots verts, brocolis, poêlée sans sauce et carottes (surgelés, 2 kg en tout), tomates, concombre, salade en sachet, 1 boîte de maïs.
- Féculents : riz, pâtes complètes, 2 kg de pommes de terre, pain complet, flocons d'avoine.
- Collations : 7 pommes, 2 bananes, 100 g d'amandes.
- Boissons : eau gazeuse, café, thé, un sirop zéro sucre pour la transition.
Quand on sort du plan
- La trame suffit : une protéine de la taille de la paume, des légumes, un féculent gros comme le poing, une cuillère à café de gras.
- Un repas raté ne se rattrape pas en sautant le suivant. On reprend à la prise suivante, c'est tout.
- Au restaurant : la protéine et les légumes d'abord, le féculent à moitié, l'eau gazeuse, pas de dessert sucré.
- Si la faim revient dans l'heure qui suit un repas, c'est presque toujours qu'on a bu pendant le repas.
Alexia
Kélian peut régler la convalescence d'Alexia, elle aussi depuis son profil.
Sortie de l'hôpitaldate de départ de la phase 1 et du suivi à 6 et 12 mois
Phasela page Règles et les trois cases suivent
Phase 1 à partir d'aujourd'hui, sortie le . Les cases d'Alexia deviennent : cinq petits repas, graisses sous 30 g, marche. C'est bon ?
Taille
Objectif de poidsvide tant que la convalescence dure
Kélian
Objectif de poids
Jours de séancela fiche du jour s'y affiche, l'ordre A B C ne bouge pas
Taille
Les codes se changent sur le serveur, pas ici. Tout s'enregistre au moment où on le touche.